Rhum & Whisky
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Una bottiglia di rhum Barbancourt 5 Star Réserve Spéciale di Haiti. Questo è stato importato in Italia da Bonfanti Import, negli anni ’70
Esaurito!
Rum puro succo
Barbancourt
Distilleria Origine
Haiti
Non Specificato
43%
75cl
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Pulito senza subire un’influenza eccessiva del rovere a parte per la morbidezza conferita dagli anni di maturazione, è un rum che a naso risulta molto e aromatico, con un gusto che mette in mostra la qualità della canna da zucchero. Ha una spiccata dolcezza e rotondità di carattere, con un tocco di cera d’api, pur mantenendo un’eleganza magra e uno stile secco e minerale. Aromi di scorza di limone e cannella aprono la strada a un finale molto pepato e leggermente affumicato.
Il rum Wray and Nephew White Overproof è il rum originale del popolo giamaicano ed è stato distillato lì per 190 anni. Più di un semplice rum, è una parte intrinseca della cultura, della tradizione e della vita quotidiana giamaicana e nel Regno Unito rappresenta lo spirito orgoglioso e audace dell’isola e della sua gente. Caratterizzato da note di agrumi, pera e ananas con un finale lungo e speziato.
La denominazione Grand Arome è riservata ai rum che hanno subito una fermentazione più lenta della melassa, che si traduce nella massima concentrazione di aromi fruttati e speziati. Invecchiato per 10 anni nell’Isola de la Réunion, dove il clima tropicale traeva dalla botte note legnose e tanniche, per poi essere riportato in Europa per un ultimo periodo di riposo. Ha un marcato carattere “funky” di frutti troppo maturi (mele, ananas, datteri …) pur rimanendo secco e decisamente pepato, con un pizzico di cannella.
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