Rhum & Whisky
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€ 59,00 VAT included
Doorly’s invecchiato 12 anni ai tropici, prodotto nella distilleria Foursquare.
Disponibile
Rum Classico
Doorly's
Foursquare
Barbados
12 Anni
43%
70cl
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Un rum molto vecchio nato dall’esperienza dei maestri cubani che hanno portato la loro arte a Panama. Fatto con melassa di canna da zucchero, distillato in alambicco a colonna e invecchiato in botti di rovere americano per 21 anni. Fonde magistralmente il dolce stile latino con la lunga influenza speziata del rovere. Un’edizione limitata per intenditori, in un elegante decanter nero.
Più raro e antico che mai, un rum magistrale della scomparsa distilleria Caroni a Trinidad. Potentemente tannico, legnoso e meravigliosamente aromatico con le sue note catramose e l’intensità pepata, costruisce un austero concentrato di erbe officinali, caffè, liquirizia e scorza d’arancia. Nonostante questa oscura austerità, questa versione ha anche un insolito carattere succoso, grazie agli ultimi 3 anni di maturazione in botti di Sherry Oloroso, che aggiungono un ulteriore strato di complessità vinosa, ricchezza e finezza.
Un rum leggero e facile come il “Gran Reserva”, ma reso più complesso, più ricco, più dolce e ancora più vellutato dalla maturazione aggiuntiva per 16 mesi in botti Oloroso e Pedro Ximenez.
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