Botanical
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GIN MARE MEDITERRANEAN GIN 70CL 42,7%
€ 48,00 VAT includedAggiungi al carrelloGin Mare è prodotto nella distilleria di Vilanova I La Geltru tramite un processo di distillazione discontinua con un Alambicco Fiorentino da 250 litri, creato appositamente per questa lavorazione. Per la macerazione ognuno degli otto componenti botanici viene aggiunto individualmente a 200 litri di spirito neutro di cereali e acqua per 24-48 ore. Gli agrumi vengono invece fatti macerare per un anno. Il processo di distillazione richiede circa 4 ore e mezza e gli spiriti ottenuti sono miscelati dal Mastro Distillatore per creare le note gustative tipiche di questo gin. Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall’Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia. Accanto ai classici ginepro, coriandolo e cardamomo questi profumi mediterranei creano un gin dai tipici sentori e ricordi delle coste mediterranee
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MONKEY 47 SCHWARZWALD DRY GIN 50CL 47%
€ 50,00 VAT includedAggiungi al carrelloUn buon terzo degli ingredienti di questo gin speciale provengono dalla Foresta Nera e non sono assolutamente quelli che chiamereste aromi tipici del gin! In totale, 47 ingredienti selezionati con cura, preparati in acqua di sorgente estremamente morbida proveniente da una fonte della Foresta Nera, conferiscono a MONKEY 47 la suo impareggiabile complessità e qualità, che si esprime appieno attraverso la sapiente distillazione e l’invecchiamento nei tradizionali contenitori di terracotta.
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