PRIVATEER NAVY YARD BARREL PROOF RUM 70CL 55,6% Rum Classico
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RUM NATION PANAMA 18YO DECANTER 70CL 40%
€ 76,00 VAT includedLeggi tuttoUn colorato decanter per la nuova edizione del nostro dolce e morbido rum di Panama. La finezza della distillazione in stile spagnolo dona vita a un rum dal corpo leggero con una grande complessità aromatica e freschezza, carezzevole e facile da bere, ricco di frutta tropicale, datteri e cioccolato.
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RUM NATION PANAMA 21YO BLACK DECANTER 70CL 43%
€ 103,00 VAT includedLeggi tuttoUn rum molto vecchio nato dall’esperienza dei maestri cubani che hanno portato la loro arte a Panama. Fatto con melassa di canna da zucchero, distillato in alambicco a colonna e invecchiato in botti di rovere americano per 21 anni. Fonde magistralmente il dolce stile latino con la lunga influenza speziata del rovere. Un’edizione limitata per intenditori, in un elegante decanter nero.
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RUM NATION PORT MOURANT 21YO 1999 SHERRY FINISH 50CL 58%
€ 245,00 VAT includedLeggi tuttoDistillato in un leggendario alambicco doppio di legno vecchio di 250 anni, rinomato per il suo stile muscoloso, questa versione molto limitata mette in mostra lo stile più intenso e ricco di tutti i rum Demerara. Molto austero, con la sua intensità tannica e asciutta, ha una tavolozza spiccatamente aromatica ricca di esteri, caffè nero, liquirizia, radice di genziana ed erbe officinali. Sotto il carattere scuro e ammuffito del cuoio, tuttavia, le note floreali di lavanda e gli echi fruttati delle ciliegie rosse brillano ancora, amplificati dagli ultimi 5 anni di maturazione in una botte di sherry.
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RUM NATION SAVANNA 13YO 2007 GRAND AROME 70CL 62.6%
€ 82,00 VAT includedLeggi tuttoLa denominazione Grand Arome è riservata ai rum che hanno subito una fermentazione più lenta della melassa, che si traduce nella massima concentrazione di aromi fruttati e speziati. Invecchiato per 10 anni nell’Isola de la Réunion, dove il clima tropicale traeva dalla botte note legnose e tanniche, per poi essere riportato in Europa per un ultimo periodo di riposo. Ha un marcato carattere “funky” di frutti troppo maturi (mele, ananas, datteri …) pur rimanendo secco e decisamente pepato, con un pizzico di cannella.
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RUM PLANTATION JAMAICA 13YO 2005 70CL 45,2%
€ 46,00 VAT includedLeggi tuttoRum del 2005 che mette in risalto lo stile ancestrale giamaicano: una lunga fermentazione, una distillazione alambicco al 100% miscelata dalle due mitiche distillerie Long Pond e Clarendon e 12 anni di invecchiamento in Giamaica e da 1 a 2 anni in Francia.
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SAVANNA 16YO 2003 SINGLE CASK N°987 50CL 52,7%
€ 138,00 VAT includedLeggi tuttoCon The Wild Island Edition, Savanna rende omaggio alla natura selvaggia, ai paesaggi subtropicali originali e spesso grandiosi che compongono l’Isola di Reunion, nonché ai fotografi che ne hanno catturato tutta la magia.
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THE REAL MCCOY 5 YO DISTILLER’S PROOF RUM FOURSQUARE 70CL 46%
€ 46,00 VAT includedAggiungi al carrelloThe Real McCoy 5 Y.O. Distiller’s Proof 46° è un single blended rum prodotto in edizione limitata dalla Foursquare Distillery di Barbados, distillato in parte in colonna coffey continua e in parte in pot still double retort, invecchiato almeno 5 anni in clima tropicale in botti ex-bourbon.
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THE REAL MCCOY PROHIBITION TRADITION 12 YO 100 PROOF 70CL 50%
€ 113,00 VAT includedAggiungi al carrelloThe Real McCoy Prohibition Tradition 12 YO 100 proof è prodotto in edizione limitata dalla Foursquare Distillery di Barbados per commemorare il centesimo anniversario del leggendario “Rum Running” di Bill McCoy, invecchiato 12 anni in clima tropicale in botti ex-bourbon e botti vergini di quercia bianca.
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TRINIDAD 2006 SB TCRL 70CL 56,5%
€ 98,00 VAT includedAggiungi al carrelloDistillato in alambicco a colonna nel dicembre 2006, questo piccolo lotto di quattro botti è stato prima invecchiato per sette anni in un clima tropicale, prima di continuare la sua maturazione in un clima continentale per cinque anni.
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VELIER ROYAL NAVY TIGER SHARK RUM 70CL 57.18%
€ 180,00 VAT includedAggiungi al carrelloIl Velier Royal Navy Tiger Shark è un blend di rum distillati esclusivamente in pot still e invecchiati in media 14 anni nel luogo di produzione, i tropici. Questo splendido distillato è il frutto dell’esperienza quarantennale di Luca Gargano nel mondo del rum.
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WRAY & NEPHEW OVERPROOF RUM 70CL 63%
€ 42,00 VAT includedAggiungi al carrelloIl rum Wray and Nephew White Overproof è il rum originale del popolo giamaicano ed è stato distillato lì per 190 anni. Più di un semplice rum, è una parte intrinseca della cultura, della tradizione e della vita quotidiana giamaicana e nel Regno Unito rappresenta lo spirito orgoglioso e audace dell’isola e della sua gente. Caratterizzato da note di agrumi, pera e ananas con un finale lungo e speziato.
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