Rum Classico
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LA MAISON DU RHUM FRENCH WEST INDIES BATCH 6 70CL 44%
€ 82,00 VAT includedDistillato nel 2014 in alambicchi a colonna creola, questa prezioso rum caraibico è stato maturato prima in vecchie botti di Bourbon finendo l’invecchiamento in botti di sherry, per poi essere imbottigliato nel 2023.
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LA MAISON DU RHUM PEROU 2012 BATCH 5 70CL 48%
€ 78,00 VAT includedRum prodotto nella distilleria Millonario in Perù in alambicchi a colonna nel 2012 invecchiato seguendo il metodo solera in botti ex-bourbon e subendo un finishing in botti ex-Oloroso, imbottigliato nel settembre 2022.
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OLD NAVY RUM SILVER SEAL 70CL 57%
€ 65,00 VAT includedQuesto Navy Rum è stato creato in collaborazione con Francesco Mattonetti la cui conoscenza e passione ne fanno un autentico ‘Old Style Rum’. Per questo imbottigliamento sono state sposate miscele tropicali di Demerara, Barbados e Jamaica.
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PANAMA 2013 TCRL 70CL 43%
€ 55,00 VAT includedDistillato in alambicchi a colonna da melassa fermentata, questo rum di Panama è un classico della linea TCRL. Mostrando aromi di vaniglia e legno esotico, è maturato vicino al Canale di Panama in botti di Bourbon per 5 anni in condizioni tropicali e poi 1 anno in Europa.
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PRIVATEER DISTILLER´S DRAWER SINGLE CASK RUM
€ 78,00 VAT includedLa distilleria più ‘hot’ del 2020, diretta da Maggie Campbell master distiller, la stella emergente nel mondo del rum. Spirito di Contemplazione è il primo single cask di Maggie Campbell selezionato insieme a Luca per il mercato italiano.
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RUM NATION BRITISH GUYANA 7YO CASK STRENGTH 70CL 59%
€ 66,00 VAT includedInvecchiato per un breve periodo ai Tropici e poi in un clima continentale con l’uso di botti di sherry di secondo riempimento, questo blend di rum più ricchi da un alambicco pot still in legno vecchio di 250 anni e di rum più leggeri da un doppio alambicco a colonna mantiene tutta la ricchezza della canna da zucchero Demerara.
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RUM NATION PANAMA 18YO DECANTER 70CL 40%
€ 76,00 VAT includedUn colorato decanter per la nuova edizione del nostro dolce e morbido rum di Panama. La finezza della distillazione in stile spagnolo dona vita a un rum dal corpo leggero con una grande complessità aromatica e freschezza, carezzevole e facile da bere, ricco di frutta tropicale, datteri e cioccolato.
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RUM NATION PANAMA 21YO BLACK DECANTER 70CL 43%
€ 103,00 VAT includedUn rum molto vecchio nato dall’esperienza dei maestri cubani che hanno portato la loro arte a Panama. Fatto con melassa di canna da zucchero, distillato in alambicco a colonna e invecchiato in botti di rovere americano per 21 anni. Fonde magistralmente il dolce stile latino con la lunga influenza speziata del rovere. Un’edizione limitata per intenditori, in un elegante decanter nero.
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RUM NATION SAVANNA 13YO 2007 GRAND AROME 70CL 62.6%
€ 82,00 VAT includedLa denominazione Grand Arome è riservata ai rum che hanno subito una fermentazione più lenta della melassa, che si traduce nella massima concentrazione di aromi fruttati e speziati. Invecchiato per 10 anni nell’Isola de la Réunion, dove il clima tropicale traeva dalla botte note legnose e tanniche, per poi essere riportato in Europa per un ultimo periodo di riposo. Ha un marcato carattere “funky” di frutti troppo maturi (mele, ananas, datteri …) pur rimanendo secco e decisamente pepato, con un pizzico di cannella.
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TRINIDAD 2006 SB TCRL 70CL 56,5%
€ 98,00 VAT includedDistillato in alambicco a colonna nel dicembre 2006, questo piccolo lotto di quattro botti è stato prima invecchiato per sette anni in un clima tropicale, prima di continuare la sua maturazione in un clima continentale per cinque anni.