Rhum & Whisky
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Doorly’s invecchiato 12 anni ai tropici, prodotto nella distilleria Foursquare.
Disponibile
Rum Classico
Doorly's
Foursquare
Barbados
12 Anni
43%
70cl
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Il rum Wray and Nephew White Overproof è il rum originale del popolo giamaicano ed è stato distillato lì per 190 anni. Più di un semplice rum, è una parte intrinseca della cultura, della tradizione e della vita quotidiana giamaicana e nel Regno Unito rappresenta lo spirito orgoglioso e audace dell’isola e della sua gente. Caratterizzato da note di agrumi, pera e ananas con un finale lungo e speziato.
Distillato in un leggendario alambicco doppio di legno vecchio di 250 anni, rinomato per il suo stile muscoloso, questa versione molto limitata mette in mostra lo stile più intenso e ricco di tutti i rum Demerara. Molto austero, con la sua intensità tannica e asciutta, ha una tavolozza spiccatamente aromatica ricca di esteri, caffè nero, liquirizia, radice di genziana ed erbe officinali. Sotto il carattere scuro e ammuffito del cuoio, tuttavia, le note floreali di lavanda e gli echi fruttati delle ciliegie rosse brillano ancora, amplificati dagli ultimi 5 anni di maturazione in una botte di sherry.
Last Ward è un pure single rum delle Barbados ottenuto con tripla distillazione su alambicchi McMillan nel 2009 e maturata in botti ex bourbon. Questa versione è una vatting delle ultime 18 botti dell’annata 2009.
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