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BUNNAHABHAIN 2014-20 HEAVY PEAT WILSON & MORGAN 70CL 48%
€ 37,00 VAT includedLeggi tuttoEstremamente fumoso, cinereo, pieno di note marittime e un marcato tocco medicinale con uno spirito molto pulito e maltato come ci si aspetta da Bunnahabhain, ma allo stesso tempo racchiude un tocco in termini di puro “potere della torba”. Al palato risulta interessantemente erbaceo, con ricche note di liquirizia nera, radice di genziana. Il retrogusto è particolarmente caldo, pepato e persistente, con la fumosità che riverbera a lungo dopo ogni sorso.
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ELIJAH CRAIG SMALL BATCH BOURBON WHISKEY 70CL 47%
€ 49,00 VAT includedLeggi tuttoIl pluripremiato Bourbon che ha dato inizio a tutto. L’inconfondibile Small Batch deve il suo caratteristico sapore caldo, speziato e delicatamente affumicato alle botti di rovere carbonizzato di livello 3. Realizzato a mano dai mastri distillatori, è uno dei preferiti degli intenditori di Bourbon e dei fan occasionali del whisky.
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ELIJAH CRAIG BARREL PROOF BOURBON WHISKEY 70CL 66.7%
€ 96,00 VAT includedLeggi tuttoSorseggiare Barrel Proof significa sperimentare il Bourbon nella sua forma più pura: non tagliato, direttamente dalla botte e senza filtraggio a freddo. Ogni bottiglia è etichettata a mano con la sua prova e numero di lotto univoci; ma il naso, il gusto e il finale sono puri di Elijah Craig.
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EVAN WILLIAMS SINGLE BARREL BOURBON WHISKEY 70CL 43.3%
€ 49,00 VAT includedLeggi tuttoEvan Williams Single Barrel Bourbon è prodotto artigianalmente e appositamente selezionato dai Master Distillers. Cinque volte vincitore del “Whisky of the Year”, è il Bourbon più pregiato e decorato che soddisfa gli standard più esigenti. di colore oro ambrato delicato al naso presenta toni di caramello scuro, quercia dolce e legno carbonizzato al palato risulta lussureggiante e speziato con note di miele, mela e arancia per un Finale lungo, aggraziato e rilassato.
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MICHTER’S US*1 BOURBON WHISKEY SMALL BATCH 70CL 45.7%
€ 77,00 VAT includedAggiungi al carrelloIl Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon è ottenuto da un miscela di cereali accuratamente selezionati che contiene mais americano della più alta qualità. Viene quindi maturato al culmine della perfezione. Ogni lotto del Kentucky Straight Bourbon US*1 viene stoccato in un serbatoio di contenimento dimensionato esattamente per contenere un massimo di venti barili pieni, senza lasciare alcun margine per “aggiustare” le imperfezioni. Tutto questo riflette lo spirito del Bluegrass State, il Michter’s US*1 Kentucky Straight Bourbon è sfumato, pastoso e terroso.
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MICHTER’S US*1 RYE KENTUCKY WHISKEY SINGLE BARREL STRAIGHT 70CL 42.4%
€ 77,00 VAT includedAggiungi al carrelloIl Michter’s US*1 Kentucky Straight Rye è prodotto con grano di segale americano selezionato e tosato per massimizzare l’estrazione del sapore dal grano. Il contenuto di ogni bottiglia matura in singolo barile, un attributo unico che riflette lo straordinario impegno nell’offrire un Michter’s US*1 Kentucky Straight Rye Whisky della massima qualità.
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MACALLAN 12 YO DOUBLE CASK SCOTCH WHISKY 70CL 40%
€ 107,00 VAT includedAggiungi al carrelloIl Macallan Double Cask 12 Years Old fa parte della gamma Double Cask che sposa il classico stile Macallan e l’inconfondibile dolcezza del rovere americano. Questo è un single malt a tutto tondo in perfetto equilibrio, con sapori di miele, agrumi e zenzero.
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LAGAVULIN 12 YO SCOTCH WHISKY SR 2019 70CL 56.5%
€ 130,00 VAT includedLeggi tuttoUn classico Lagavulin “acustico” essenziale, puro nello stile e dallo spirito appositamente selezionato per i suoi alti livelli di torbatura, questo è il sogno di un purista di Lagavulin; meravigliosamente semplice, e tanto meglio per questo.
Edizione Speciale 2019
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MORTLACH 20 YO SCOTCH WHISKY 70CL 43.4%
€ 269,00 VAT includedAggiungi al carrelloUna selezione dei nostri migliori whisky scozzesi single malt maturata per un minimo di 20 anni per domare “The Beast of Dufftown” in una sottomissione morbida e una complessità morbida. Mortlach “Cowie’s Blue Seal” 20 Years Old prende il nome da uno degli imbottigliamenti originali di Mortlach risalente al 1909, che fu anche l’ispirazione per il design della nuova gamma. Maturato esclusivamente in botti di rovere americano ex Sherry, con una percentuale di botti refill, l’espressione è contraddistinta da note cerose di frutta matura, spezie e legno di quercia. È un whisky che avrebbe reso orgoglioso il grande Alexander Cowie.
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MORTLACH 18 YO SCOTCH WHISKY 50CL 43.4%
€ 260,00 VAT includedLeggi tuttoUn Mortlach molto interessante, ricco e deciso, adatto a coloro che amano un whisky robusto. Sorprendentemente complesso, caratterizzato da un bel gioco di note: la dolcezza del legno, note di carne cruda e agrumi che bilanciano i vari aromi.
Note di gusto
Leggero al naso, ben equilibrato e ricco di sfumature. In un primo momento emerge l’aroma fruttato di mele verdi fresche, ma presto emergono note decise di malto e legno. Di grande corpo al palato. Il finale è dolce-amaro con sentori di lamponi maturi, fumo di legno, lavanda disidratata e cacao. -
MORTLACH 16 YO SCOTCH WHISKY 70CL 43.4%
€ 87,00 VAT includedLeggi tuttoMortlach 16 anni è stato fatto maturare in una miscela di botti di Sherry di quercia americana ed europea di prima qualità. Il risultato è un prodotto che ricalca molto il classico Mortlach 16 anni «Flora & Fauna», ma con un equilibrio ed una armonia più marcate.
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LAPHROAIG LORE SCOTCH WHISKY 70CL 48%
€ 105,00 VAT includedAggiungi al carrelloMaturando in piccoli lotti in cinque botti uniche, è stato creato un sapore ricco, complesso e vario, ma soprattutto storico. Utilizzando il contenuto di botti con diversi invecchiamenti che vanno dai 7 ai 21 anni, ha permesso di creare il sapore Laphroaig più ricco possibile. Come suggerisce il nome, questa nuova versione di Laphroaig è ispirata dalla conoscenza e dalle tradizioni tramandate di generazione in generazione dai gestori della distilleria, dai miscelatori e dagli artigiani.
Nel 2019 è stato anche nominato miglior Scotch Whisky No Age dalla Whisky Bible di Jim Murray. -
LAPHROAIG 10 YO SCOTCH WHISKY 70CL 40%
€ 49,00 VAT includedAggiungi al carrelloIl 10 anni è il Laphroaig originale, perchè viene distillato nello stesso modo di quando Ian Hunter lo inventò più di 75 anni fa. È il fondamento di tutte le altre espressioni di Laphroaig.
Durante la preparazione l’orzo maltato viene essiccato su un fuoco di torba. Il fumo di questa torba, che si trova solo sull’isola di Islay, conferisce a Laphroaig il suo sapore particolarmente ricco.
Coloro che si godranno il Laphroaig 10 anni noteranno per la prima volta il gusto audace e affumicato, seguito da un pizzico di alghe e una dolcezza sorprendente. Questa variante corposa è la base di tutte le espressioni di Laphroaig e ha un finale persistente.
Nel 2019 questo whisky è stato anche nominato miglior Scotch Single Malt di almeno 10 anni dalla Whisky Bible di Jim Murray. -
ARDBEG UIGEADAIL SCOTCH WHISKY 70CL 54.9%
€ 110,00 VAT includedAggiungi al carrelloNel 2009, la Bibbia del whisky di Jim Murray ha nominato Ardbeg Uigeadail “World Whisky of the Year” – in lode della sua “brillantezza setosa” e “complessità a un livello che solo una manciata di distillerie al mondo può persino sognare di raggiungere”.
Pronunciata “Oog-a-dal”, è un vatting speciale che sposa le tradizionali note profonde e fumose di Ardbeg con i toni succulenti e passiti delle vecchie botti di Sherry. Ardbeg Uigeadail è stato votato da oltre 120.000 membri del Comitato Ardbeg come il loro Ardbeg preferito.
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