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Mercoledì 26 Giugno Maggio dalle ore 20:00 presso il Ristorante Stappi-a-Mo, Via Sant’Eufemia 48 a Modena, si terrà una degustazione organizzata da Rhum & Whisky, L’argomento sarà il Rum in varie versioni preceduto da un piacevole apericena.

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Menù della serata

Crostoni di Baccalà Mantecato
con Olive Taggiasche e Pomodorini Essiccati Pugliesi

”Guancialino” di mora romagnola
(cottura a bassa temperatura con verdure, mantecato al vino rosso)
con Patate al Forno di Montese e Erbe di Provenza

Cremoso al Pistacchio San Salvatore
(al Latte di Bufala e Pistacchio)

Tutto accompagnato da Trentodoc Brut
della Cantina Ress

Degustazione

Doorly’s 12 Years Old
(Foursquare Barbados)

El Dorado 15 Years Old
(Demerara)

Rum Navy By Origini
(Jamaica, Demerara, Barbados)

Rhum Saint James 12 Years Old
(Agricole Martinica)