WHISKY
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1979 IMPERIAL SAMAROLI CASK 9591 70CL 45%
€ 520,00Leggi tuttoBouquet floreale e raffinato con toni che variano dal pomodoro al peperone con sottofondo di paglia e liquirizia. Gusto dolce, morbido ed armonico.Complessivamente molto gradevole ed ampio alla bocca.
Retro-gusto complesso con cenni di liquirizia, mentuccia e frutta fresca. -
ARDBEG 1965 17 YO GORDON AND MACPHAIL CO. IMPORT PINEROLO 75CL 40%
€ 2.600,00Leggi tuttoArdbeg distillato nel 1965 e imbottigliato dopo 17 anni di invecchiamento da Gordon and Macphail. Importato da Co. Import Pinerolo in italia e distribuita in solo 120 bottiglie per tipo, per i soci del ‘Club delle Fattorie’ di Pienza.
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ARDBEG CORRYVRECKAN SCOTCH WHISKY 70CL 57.1%
€ 85,00 VAT includedLeggi tuttoArdbeg Corryvreckan prende il nome dal famoso vortice che si trova a nord di Islay, dove solo le anime più coraggiose osano avventurarsi. Aromi vorticosi e torrenti di gusto profondo, torbato e pepato si nascondono sotto la superficie di questo dram meravigliosamente equilibrato. Come il vortice stesso, Corryvreckan non è per i deboli di cuore!
Premiato come miglior single malt al mondo nel 2010 dai World Whiskeys Awards. -
ARDBEG TEN 10 YO SCOTCH WHISKY 70CL 46%
€ 76,00 VAT includedAggiungi al carrelloL’Ardbeg Ten è venerato in tutto il mondo come il single malt più torbato, più fumoso e più complesso di tutti. Eppure non ostenta la torba, piuttosto lascia il posto alla dolcezza naturale del malto per produrre un whisky di perfetto equilibrio. Nominato World Whisky of the Year nel 2008.
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ARDBEG UIGEADAIL SCOTCH WHISKY 70CL 54.9%
€ 110,00 VAT includedAggiungi al carrelloNel 2009, la Bibbia del whisky di Jim Murray ha nominato Ardbeg Uigeadail “World Whisky of the Year” – in lode della sua “brillantezza setosa” e “complessità a un livello che solo una manciata di distillerie al mondo può persino sognare di raggiungere”.
Pronunciata “Oog-a-dal”, è un vatting speciale che sposa le tradizionali note profonde e fumose di Ardbeg con i toni succulenti e passiti delle vecchie botti di Sherry. Ardbeg Uigeadail è stato votato da oltre 120.000 membri del Comitato Ardbeg come il loro Ardbeg preferito.
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ARDMORE 10YO “ISLAY CASK FINISH” – WILSON & MORGAN 70CL 60,6%
€ 65,00 VAT includedAggiungi al carrelloUn incontro tra terra e mare ottenuto lasciando riposare questo malto affumicato dello Speyside in botti che in precedenza contenevano whisky altrettanto affumicato da una distilleria di Islay, per dare al prodotto un carattere leggermente più secco e un soffio di salata influenza marittima.
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ARDMORE 2009 “HEAVY PEAT” WILSON & MORGAN 70CL 48%
€ 43,00 VAT includedLeggi tuttoUna nuova versione dell’amato Highlander torbato di Ardmore, ancora più dolce e maltato di prima sotto l’intensa fumosità. Questo Ardmore è audace, intenso, ma dotato di una vitalità solare e aperta che lo renderà amato da qualsiasi intenditore di whisky.
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BALVENIE 10 YO FOUNDER’S RESERVE 1LT 43%
€ 180,00Aggiungi al carrelloIl Balvenie Founder’s Reserve è un connubio di single malt maturato sia in botti ex-bourbon che in botti di sherry, creato dal maestro del malto David Stewart. Questo precedente caposaldo della gamma principale Balvenie è stato interrotto nel 2009.
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BEN NEVIS 7YO 2013 “SHERRY WOOD” SINGLE BUTT WILSON & MORGAN 70CL 46%
€ 37,00 VAT includedLeggi tuttoSempre molto ricercato il whisky dell’unica distilleria della città costiera di Fort William, con vista sulla montagna scozzese più alta da cui prende il nome. Il suo carattere maltato, il corpo medio e le note fresche di arancia sono abbastanza inconfondibili e sono state alla base di alcune miscele storiche. Ma questa versione è molto più estrema nello stile e tanto più preziosa per questo. L’influenza del primo riempimento in botti di Sherry Oloroso ha prodotto un whisky molto secco, con spiccate note vinose e un profumo intenso di frutti rossi aspri (frutti di bosco, ciliegie, ma anche pesche). Al palato domina il carattere secco dello sherry: fragrante fruttato, ma molto speziato e caldo, tagliente come una lama.
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BENRINNES 2013 WILSON & MORGAN 70CL 46%
€ 60,00 VAT includedAggiungi al carrelloQuesto malto dello Speyside è perfetto, con la sua tavolozza di sapori freschi, facili e raffinati che lascia che lo spirito parli e mostri la sua purezza. Al naso è molto gentile: un bouquet di fiori di prato primaverili, una nota delicatamente fruttata (banane, arance, albicocche), un soffio di vaniglia. È fragrante e carezzevole come pochi whisky lo sono. Al palato rimane molto delicato, ma più deciso nell’intensità del gusto: un intricato arazzo di miele d’acacia, vaniglia, scorza di limone, arance mature e amarene, ma anche un tocco leggermente più grasso di cera d’api e persino un accenno di tannini che potrebbe essere scambiato per un soffio di fumo. Solo il retrogusto cresce in piccantezza e intensità pepate, pur rimanendo mielato e facile.
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BLANTON’S SINGLE BARREL DUMPED 1998 70CL 46,5%
€ 180,00 VAT includedLeggi tuttoIl Bourbon di Blanton è prodotto presso la Buffalo Trace Distillery, situata a Frankfort, nel Kentucky. L’originale Single Barrel di Blanton era una volta designato per ambasciatori, dignitari e la famiglia e gli amici del colonnello Blanton. Il profilo gustativo è dolce, con note di agrumi e rovere. Il cremoso naso di vaniglia è stuzzicato con caramello e burro, il tutto sottolineato da familiari spezie pasticcere come chiodi di garofano, noce moscata o cannella. Blanton’s Original ha fissato lo standard per i single barrel bourbons nel 1984. Imbottigliato a 46,5% di alcol in volume.
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BOWMORE 18 YEAR OLD 70CL 43%
€ 109,00 VAT includedLeggi tuttoInvecchiato con cura nelle migliori botti di rovere selezionate a mano e lasciato maturare al suo ritmo tranquillo, questo è uno dei scotch whisky single malt più straordinari e perfettamente bilanciati del suo genere. Uno dei nostri whisky più rari, le bottiglie di Bowmore 18 anni possono essere limitate, ma non c’è fine al suo divertimento.
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BOWMORE LAIMRIG 15 YEAR OLD BATCH 4 70CL 54,1%
€ 160,00Leggi tuttoLaimrig significa molo in gaelico e celebra l’antico molo di pietra di Bowmore. Questo Bowmore è maturato esclusivamente in botti di sherry e imbottigliato a grado pieno. Questo è il quarto e ultimo imbottigliamento, uscito nel 2014.
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